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  C’è un momento preciso in cui un prodotto della nostra terra smette di essere solo cibo e diventa un’emozione da regalare al mondo. Quel momento passa per la bellezza, per il racconto e per l’ingegno. In una parola: per il Food Design. Mercoledì 29 aprile, alle ore 19.00, la splendida cornice della Sala del Trono del nostro Castello Ducale ospiterà un incontro che parla di noi, del nostro futuro e del valore immenso che portiamo nelle mani: A scatola aperta – Quando il Food Design genera valore. Perché non è solo una scatola Promosso dal GAL Daunia Rurale 2020, il convegno nasce per esplorare un legame profondo: quello tra l’identità dei nostri prodotti agroalimentari e il modo in cui vengono presentati. Spesso pensiamo al packaging come a un semplice contenitore, ma la verità è che una scatola ben progettata è il primo ambasciatore di un territorio. È il ponte che permette ai sapori di Torremaggiore e della Daunia di viaggiare lontano, posizionandosi con forza sui mercati intern...